もえしょくMAP > 奈良県 自由型 > 柿の葉寿司

奈良県の郷土料理。一口大の酢飯にネタを合わせ、柿の葉で包んで押しをかけた寿司。柿の葉を剥がして食べる。鯖・鮭などが主なネタだが、地域によっては鯛、穴子、椎茸等 地域特有のネタとして使用される。


■柿の葉寿司擬人化エントリー作品

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その他の「奈良県」の擬人化テーマ一覧(現在公開中)

東大寺  柿の葉寿司 

奈良県奈良市にある華厳宗の大本山。奈良時代(8世紀)に聖武天皇が国力を尽くして建立した寺である!

奈良県の郷土料理。一口大の酢飯にネタを合わせ、柿の葉で包んで押しをかけた寿司。柿の葉を剥がして食べる。鯖・鮭などが主なネタだが、地域によっては鯛、穴子、椎茸等 地域特有のネタとして使用される。

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